Tuesday, September 06, 2005
Custard coconut roughs
Makes about 36
1 ½ cups self-rising flour (mother's choice)
½ cup custard powder
½ cup caster sugar (you can add more)
125g frozen butter (chopped)
¼ cup fresh cream
¼ cup shredded coconut (optional)
1. Preheat oven to moderate 180c
2. Sift flour and custard powder together into a large bowl, then mix in sugar.
3. Rub in butter with fingertips until the mixture resembles coarse breadcrumbs. Mix in coconut.
4. Blend in milk (by hand) until a soft dough is formed.
5. Drop mixture in rough heaps on baking trays lined with baking paper.
6. Sprinkle with desiccated coconut.
7. Bake for 12 to 15 minutes. Allow to cool completely on trays before served.
~Sekapur Sireh ~
Resipi ini senang sangat. Bahan-bahannya pun mudah. Langsung tak guna telur. Sengaja hidangkan yang asas dahulu.
Anak perempuan Nina pun dapat buat. Tapi kalau anda bijak mempelbagaikan bahan-bahan tersebut, biskut ini akan bertambah menarik dan sedap untuk dijadikan hidangan istemewa untuk raya yang tidak lama lagi menjelang.
Oppps puasa pun belum lagi.. dah cakap fasal raya. Dah habis qada puasa ke..??? orang sebelah tu dengar habaq, kemarin dia puasa ¼hari jer.. hish.. hish.. hish.. |
 |
| |
|
Posted at 03:10 pm by
ninasuria
 | | |
pinKJambu
September 7, 2005 12:33 PM PDT
kakMonnnnn *sambil gentel hujung baju sdn* pink kannn tingin nak makan biskut keee..kek keeee..yg kakMon buat..errrr *jeling2 manja*err nanti2 ya..kakMon buatkan tuk pink..mmmuah pipi kakmon |
|
| | |
Em
September 7, 2005 01:35 PM PDT
ehh..jadi la biskut kita..cam magik gitu ...nah pink, ambiklah *acah-acah dari jauh* |
|
| | |
AN
September 7, 2005 03:51 PM PDT
Kak Mon, tima acih bagi recipe. Boleh le nak buat nanti. Kalau nak buat bulat2, boleh jugak ke ?
Em & Pink : Boleh buat nih... nampak senang jek. Nanti boleh post kat An utk testing |
|
| | |
pinKJambu
September 7, 2005 04:53 PM PDT
EMMMM..sedappppnyaa EMMM..xtra sedap nih pasal EM tolong suapkan..*lap serbuk biskut kat baju EM*
apa AN? tak dengarrr aarr, apa? buat biskut? siapa? EM ek..yea la,yea laa...nanti piNk suruh Em buat lagi dan pos kat AN ekkk. *urut dada selamat haku:amin* |
|
| | |
kikomon
September 7, 2005 06:02 PM PDT
PinkJambu
Ko ni memang nak shortcut jer.. *beliakan mata* toksah manje kat kak nina. Kak ninaaaa *tarik2 tgn kak nina* toksah layan pink ni.. psstt kak nina ari tuh kan dia syakap dia bg org sbelah chez kek.. dia kata lg dia yg wat seniri, rupanye dia beli kat sec recp *jelir lidah kat pink* pandai kan dia tipu.. bdosa tau pink |
|
| | |
kikomon
September 7, 2005 06:25 PM PDT
Perrrrkkk *sound efek bunyi papan jatuh* Em ko baling biskut ker baling kayu.. apasal keras jer bunyinye tu.. mesti ko taruk tepung pulut wat biskut tuh.
si Pink tu pon satu, Em bagi kayu pon dia sapu.. pelahap betul.. Pink bukak mulut luas-luas.. mak aiiii dia guna gigi *ink tu.. patut pon *geleng kpale*
An ko wat guli pon boleh.. jom kita wat min..
kak nina ni ape lah dia bg resipi ni, budak kat Infa kindergarten pon buleh buat :P
|
|
| | |
Harum Jasmin
September 7, 2005 06:46 PM PDT
AN biskut ni kita boleh reka ikut mood kite lah. Kalo ko tengah in a blue moon.. ko buatlah bentok guli lepas tu ko sapu ngan telur tabur dengan kacang pistachio hehehe Kalo nak tambah glamer lagi lepas bakar sejukan kemudian salut ngan chocolate atau white chocolate hiasi ngan manik candy. Pasti meriah |
|
| | |
zino
September 8, 2005 11:17 AM PDT
biskut raya ke ni?
oops salam kenal tuan rumah.. lompat dari blog pak latip.. |
|
| | |
bahtiar
September 8, 2005 02:16 PM PDT
puasa 1/4 hari? hish... bukan ler puasa namanya tu... hehe :) |
|
| | |
Tuan Tanah
September 9, 2005 07:26 AM PDT
Zino
ye biskut raya :) lompat? blh masuk olympic nanti ek :D
Bahtiar
dia puasa yangyok :P |
|
| | |
pinKlavu
September 12, 2005 04:01 PM PDT
sapa lak yang wat prangai babun pose 1/4 ari tuh? isk isk isk
kekekeke... korang dah cuba ker cookies ni? |
|
